Записки пенсионерки

Сегодня Радоница, праздничный день для живых и умерших. День на удивление солнечный и теплый. Уже к 11 часам столбик термометра поднялся до 18 градусов, а после обеда перешагнул за 22.
И люди с раннего утра потянулись на кладбище. Говорят, что это единственный день в году, когда все ушедшие в мир иной, стоят у ворот и ждут нас, чтобы вместе порадоваться празднику Пасхи. Поэтому всегда стараюсь пойти пораньше.

Еще не везде растаял снег, в некоторых местах все могилки в снежных сугробах. И старые березы, трухлявые, изъеденные. Страшно смотреть на них, будет сильный ветер и упадут, не пощадят ни памятники, ни оградки.
Но это не умаляет праздника. Уже у часовни продают свечи, цветы. И принаряженные люди с цветами растекаются ручейками по всему ... Читать дальше »

Самая популярная экспресс-маска для быстрого омоложения лица в домашних условиях! Кожа снова как в 25! 
 Вы будете в восторге от результата! Эта маска творит настоящие чудеса – выравниваются даже самые глубокие морщины. Всего 4 простых ингредиента помогут вам стать на несколько лет моложе уже после первого применения! Отличный способ домашнего омоложения кожи доступен каждой!
Помни, что любая маска накладывается только на очищенную кожу! Некоторые компоненты средства могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому обладательницам чувствительной кожи мёд и корицу лучше исключить. Вместо них можешь добавить яичный желток.
Первые результаты будут заметны уже после первого применения! Молодость кожи – это просто!

Ингредиенты
3 ст. л. пищевой соды
1 ч. л. мёда
1 ч. л. жидкого витамина Е (продается в аптеках)
1/4 ч. л. молотой корицы
4 ч. л. молока или сливок
Приготовление
Смешай все ингредиенты: масса ... Читать дальше »

Вы решили жить по Болотову?
Тогда нужно обязательно знать еще об одном препарате окисления - это ферменты или болотовские квасы.
Ферменты - лекарственные препараты, в которых действующее начало лечебных трав, получается не химическим способом, а путем микробного брожения.
Ферменты можно приготовить в домашних условиях.
Существует два типа болотовских квасов. Первый готовится на молочной сыворотке и применяется, как лечебное средство, второй - на воде с небольшим добавлением молочной сыворотки и он используется для оздоровления организма.

Болотовский квас для оздоровления из растений.

Для приготовления нужно взять 3 литра воды, 1 стакан сахара, 1 чайную ложку свежей сметаны или 0,5 литра молочной сыворотки, стакан свеже ... Читать дальше »

Известно, что медицина Болотова направлена не только на исцеление от болезней, но и на то, чтобы достичь здоровья до глубокой старости.
Один из инструментов болотовской медицины - это окисление организма. А это значит, что в пищу необходимо употреблять квашеные овощи и фрукты, молочнокислые продукты, фруктовые уксусы.

Натуральный нерафинированый яблочный уксус Болотова

Взять перезрелые плоды или падалицу. Яблоки вымыть, порезать помельче, переложить в эмалированную кастрюлю с широким дном и залить горячей водой (65-70 градусов).
На 1 кг сладких яблок добавить 50 гр сахара, кислых - 100гр.
Вода должна покрыть яблоки на 3-4 см.
Посуду нужно поставить в теплое место, но не на солнце. Содержимое часто переме ... Читать дальше »

Холестерин вроде всегда был в норме. А тут вдруг стал увеличиваться постепенно. 
 В старой газете прочитала, что улучшить состояние, уменьшить плохой холестерин прекрасно помогает обыкновенный шампиньон.
   Нужно взять 200 граммов свежих шампиньонов и отжать их через соковыжималку. Получится пюреобразная кашица.
   В полученное пюре добавить 1/4 чайной ложки соли и 1/5 чайной ложки лимонной кислоты, все перемешать и поставить в холодильник.
   Принимать по 1 столовой ложке два раза в день. Этой порции хватает как раз на 3 дня. 
   Курс лечения - не менее 9 дней.
   Лечение вкусное и полезное.
   Думаю нужно попробовать. В любом случае хуже не ... Читать дальше »

Для приготовления этого блюда потребуется:

200 граммов пшеничного хлеба (можно черствого)
4 яйца
2 крупные луковицы
0,5 стакана молока
2 столовые ложки муки
1 ложка панировочных сухарей (можно заменить манкой)
2 столовые ложки масла
1 столовая ложка зелени.

Лук нарезать и поджарить в масле, залить взбитыми яйцами, дать им хорошо загустеть и остудить.
Затем прожаренную массу пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом. Вместо хлеба можно использовать черствый батон или булку.
В полученную массу добавить измельченную зелень, посолить, поперчить по вкусу, добавить муку.
Сформировать крокеты, обвалять в сухарях и поджарить до золотистой корочки.
По ... Читать дальше »

Собиралась в этом году сделать пасху из сметаны по новому рецепту, да что-то передумала. Сделала из ряженки, объединила сразу несколько рецептов. Получилась пасха сборная, но вкусная. Все, кого угощала, спрашивали, как делала. Вот и хочу поделиться с вами своим эксклюзивным рецептом.
    Для получения собственно творога взяла 2 литра ряженки, и 1 литр топленого молока, все перемешала и добавила в эту смесь 10 яиц, тщательно перемешенных, но не взбитых и из лимона выдавила пару ложек лимонного сока. Поставила на умеренный огонь и варила, помешивая, до образования творожистых хлопьев. Долго варить не нужно, масса загустела - пора выключать.
    Теперь оставить полученную массу остыть до комнатной температуры, ... Читать дальше »

Вспоминаются праздники Пасхи, как они проходили в шестидесятых годах. 
     Пасха - это религиозный праздник и учителям, тем более коммунистам, праздновать его как бы и не положено было. Но все равно в семье всегда чувствовалось приближение этого дня. Хорошо,если Пасха была где-то близко с 1 мая. Тогда все приготовления с чистой совестью можно было отнести к приготовлениям к майским праздникам. 
     Помню в этот день мама застилала кровать голубым покрывалом, а сверху еще кружевное (типа тюлевого, только более плотное) покрывало. Это значило, что у нас праздник. Потому что всего несколько раз в году доставались эти вещи из сундука.
     Я не помню, что бы в деревне у подружек моих делали творожную пасху, или пекли куличи. Может быть раньше, когда церковь была - не знаю. Бедно все таки жили, не до этого было. Но пекли пирожки и булки из белой муки, кто как умел. И яйца, конечно, красили.
    &nb ... Читать дальше »

Перед Пасхой размораживала холодильник. Выкладываю из морозилки контейнеры с ягодами и вдруг достаю один не понятно с чем, что-то оливково-зеленого цвета. Что такое?  Киви вроде не морозила. Потом вспомнила.
     Осенью убирала из теплички помидорные кусты, а на них зелененькие помидорки. Жалко стало выбрасывать, собрала в ведерко. Вспомнила, что у меня есть несколько рецептов варенья из зеленых помидор. Вот и решила попробовать варенье сварить. По одному из рецептов абсолютно зеленые помидоры нужно помыть, нарезать дольками или кружками, заморозить, а потом варить варенье.
     Так и сделала. Поставила морозить и успешно забыла на пол-года. Только в марте по ... Читать дальше »

       Сегодня 8 апреля. Пасха! День ясный и солнечный. Правда ветер северный, так что не очень тепло. Но все  равно к Пасхе погода расстаралась. В центре поселка асфальт уже весь вытаял, сухой. На нашей окраине - грязюка. Слишком много снега было.
      Вчера делала пасху, красила яйца. Пасху делала не из сметаны, как собиралась, а варила из ряженки.

Тоже получилось вкусно.

... Читать дальше »