Записки пенсионерки

Пятница, 2018-05-25, 10:16 AM

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Регистрация | Вход


                                                                      

 

Я уже писала о своем гусенке, которого выхаживать надо. Вроде после рождения, через тройку дней начал приходить в нормальный вид, веселенький стал и кушал хорошо. А через несколько дней хиреть начал. И ест плохо. 
Два дня назад смотрю, а большие гусятки его обижают оказывается. Один подошел - поклевал за шею, через какое-то время другой. А если он на пути, то не считают нужным обходить его, шагают напрямик, по малышу. А весовая категория у них разная. В 7 дней взвешивала, большие гусики весили 200-205 граммов, а этот 85 грамм. 
Пришлось принимать срочные меры. Включила снова инкубатор, температуру пониже сделала, подстелила тряпочку и переселила своего бедолагу. А он уж совсем ослаб, лапки холоднющие, чуть попискивал только. Да и не ел ничего.
Пришлось кормить в принудительном порядке. Растерла желток вареный, сахару капельку, масла. Попробовала дать, не ест. Добавила в корм водички и каплю карвалола капнула. По капельке вливала в клюв. Сколько уж он прог ... Читать дальше »

Категория: Дом и хозяйство | Просмотров: 4 | Добавил: galina-strelcova | Дата: Вчера | Комментарии (0)

Гусятки мои подрастают, кушать хотят каждый день. Чем же их кормить, чтоб и ели хорошо, и полезно было.
В первый день, да и на второй, гусики практически ничего не ели, корм как бы и не замечали, но водичку пили. Правда приходилось подносить их к воде и тыкать клювики в воду. Мамки то рядом нет, кто же научит. Вот и пришлось стать для малышей мамочкой. В интернете прочитала, что они запоминают, кто их учит премудростям жизни и считают своей мамой. А повзрослев, бегают за этим человеком, как собачки. Посмотрю, правда ли это.

В первые дни давала рубленое яйцо, обсыпанное кукурузной манкой или обычной до состояния рассыпчатой крупки. С кукурузной очень уж дороговатый корм получался, перешла на обычную. Потом купила стартовый комбикорм для цыплят. Он тоже дорогой, 50 рублей кг у нас на рынке продают. Если таким кормить, то мясо золотое получится. 
 
Нашла рецепт комбикорма для малышей. 
Вот его состав:
пшеница    2,1 кг
... Читать дальше »

Категория: Дом и хозяйство | Просмотров: 8 | Добавил: galina-strelcova | Дата: 2018-05-22 | Комментарии (0)

Сырокапустный суп


Молодую свежую капусту цветную, брокколи или белокочанную разобрать на соцветия или порезать кусочками, поместить в кипящую воду (примерно 1 литр).
Одновременно добавить мелконарезанный лук, морковь мелкими кубиками, петрушку и кабачок соломкой.
Пока овощи варятся, взять баночку сыра "Янтарь" или 100 граммов сыра "Рокфор", размять сыр и развести его, прибавляя постепенно по 1 столовой ложке кипящего бульона и тщательно растирая.
Добавить в суп 4-5 зерен черного перца, укроп и на любителя чабер, майоран или кинзу, соль.
Через 8 минут снять суп с огня, добаваить 3-4 зубчика мелконарезанного чеснока, влить разведенный сыр, перемешивая суп.
Дать супу постоять минут 5 под крышкой, после чег ... Читать дальше »

Категория: Первые блюда | Просмотров: 8 | Добавил: galina-strelcova | Дата: 2018-05-21 | Комментарии (0)

Наступает пора свежих овощей. И совсем не плохо приготовить из них вкусненький салатик. Наш желудок скажет "спасибо"

Великорусский салат

Взять 1 морковь, 1 антоновское или иное кислое яблоко, четверть корня хрена, четверть лимона, 0,5 чайной ложки сахара и щепотку соли.
Овощи очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, выжать сок лимона, предварительно сняв цедру, измельчив ее добавить в салат. Все тщательно перемешать, сдобрить сахаром и солью.
Этот салат не требует ни сметаны, ни майонеза. Они лишь испортят его.
Хрен в салате можно заменить редькой и добавить 3-4 зубчика чеснока, выдавленных через чеснокодавилку.
Ни каких добавок  и в этом случае не допускается.
Салат можно подать в салатнице, ... Читать дальше »

Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 10 | Добавил: galina-strelcova | Дата: 2018-05-20 | Комментарии (0)

Май радует теплой погодой. Даже как-то страшно, вдруг потом холод придет. Сейчас жара стоить не по весеннему, на солнце температура под 30 градусов.


Во всю цветут сады. Сижу как-то вечером во дворе, и вдруг ветер принес такой аромат, который ни с чем не спутаешь, приторно-дурманящий и в то же время хочется вдыхать этот запах. Вышла на улицу, через дорогу у соседей черемуха распустилась. Днем еще ничего не было, а тут стоит вся белоснежная.
Она и дала старт всему цветению. Все бело кругом, цветет слива, вишня, нежно-розовым облаком покрылись яблони.

... Читать дальше »

Категория: Дом и хозяйство | Просмотров: 11 | Добавил: galina-strelcova | Дата: 2018-05-18 | Комментарии (0)

Сегодня напишу, как закончился мой эксперимент по выводу гусят в инкубаторе.
В срок, на 28-й день проклюнулось 5 яиц, из всех благополучно появились гусята, правда всем я немного помогала, расколупывала колечко вокруг воздушной камеры, как уж получалось, где больше, где меньше. Кое-где и пленочку разрывала, она тоже довольно прочная.
Влажность в инкубаторе видимо не дотягивала до нормы, хотя я дополнительно положила несколько смоченных губок для посуды рядом с яйцами, сбрызгивала несколько раз в сутки. Все равно пленочка была суховата, и без моей помощи гусята вряд ли смогли бы выбраться.
На 29 день проклюнулось еще 3 яйца. Один птенец оказался не жизнеспособным, так и не смог выбраться. Два других все-таки появились на белый свет, но очень слабенькие, ножки разъезжались. Пришлось держать их в инкубаторе, иначе более шустрые собратья их просто бы задавили.
Больше никаких наклевок. На 31-й день оставшиеся яйца искупала. Если в яйце живой гусенок, то при погруж ... Читать дальше »

Категория: Дом и хозяйство | Просмотров: 10 | Добавил: galina-strelcova | Дата: 2018-05-17 | Комментарии (0)

Пришла весна, а у нас остался чеснок, который вот-вот начнет прорастать.Как же его сохранить?
Способов много. Можно выбрать любой по вкусу.


МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК  
Понадобится: 
500 г очищенного чеснока  
Маринад: 
100 мл уксуса 
250 мл воды 
50 мл меда 
1 ч. л. соль 
1 ч. л. черный перец горошек 
эстрагон, базилик, петрушка, зерна горчицы, лавровый лист и тд по вкусу 
 
Смешать все ингредиенты для маринада, поставить на огонь. 
Добавить чеснок, как только закипит снять с огня.  
Выложить на дно банок зелень, перец и добавить чеснок с маринадом
 
Можно чеснок не варить в маринаде, а ... Читать дальше »

Категория: Соусы и приправы | Просмотров: 11 | Добавил: galina-strelcova | Дата: 2018-05-16 | Комментарии (0)

 

Как бороться со старостью?
 Вот что советовал Н.К.Верещагин, профессор, один из крупнейших исследователей мамонтов, который в 2008 году перешагнул столетний рубеж, но продолжал работать, писал книги, совершал путешествия.
Он считал, что со старостью, бесспорно, нужно бороться, а не поддаваться ей.
Вот такие советы он дал:
Старайтесь чаще бывать на свежем воздухе в любую погоду и подольше ходить пешком.
Избегайте лишних стрессов, бегите прочь из шумного города на природу.
Если нет возможности выехать на природу, шевелитесь на месте, двигайтесь.
Работайте. Работа придает сил, а не отнимает их. Особенно важно в пожилом возрасте загрузить свой мозг и посильно напрягаться физически.
Никогда не за ... Читать дальше »

Категория: Здоровье | Просмотров: 11 | Добавил: galina-strelcova | Дата: 2018-05-15 | Комментарии (0)

Весенний салат

Сварить вкрутую яйца, ополоснуть холодной водой, очистить, нарезать кружочками. Нарезать очищенную редиску, огурцы, зеленый лук и добавить к яйцам.
Из майонеза, горчицы, лимонного сока приготовить соус, подсолить и залить приготовленный салат. Дать некоторое время настояться и подавать на стол.

Салат из крапивы и лебеды

Молодые листья крапивы и лебеды промыть, ошпарить кипятком, мелко порезать.
Добавить рубленный чеснок и все слегка истолочь.
Так же мелко нарезать вареные яйца и зеленый лук. Все перемешать, заправить майонезом и тертым хреном.
Выложить в салатницу и можно подавать на стол.

Салат из одуванчиков

Основной компонент салата - листья молодых одуванчиков. Их нужно промыт ... Читать дальше »

Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 10 | Добавил: galina-strelcova | Дата: 2018-05-14 | Комментарии (0)

Наконец-то к нам пришло тепло. Вот уже третий день температура днем выше 20 градусов, а вчера вообще столбик термометра поднялся до 27.

Цветут первоцветы.

Намного позднее расцвели нарциссы.


Огородные дела в самом разгаре. Вчера и сегодня сажала картошку. Много времени отнимает подготовка ее к посадке. От колорадских жуков обрабатываю "престижем", уже который год. Говорят, что-то другое появилось, но меня престиж вполне устраивает. Обрызгал перед посадкой, и ни каких забот с жуком. А почему долго я ее о ... Читать дальше »

Категория: Сад, огород, цветник | Просмотров: 10 | Добавил: galina-strelcova | Дата: 2018-05-13 | Комментарии (0)

1 2 3 ... 20 21 »

Меню сайта

Вход на сайт

Поиск

Календарь

«  Май 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Поделиться

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0