Записки пенсионерки

Торт с сюрпризом

galina-strelcova — Sat, 04 Apr 2020 23:05:04 GMT

https://www.youtube.com/watch?v=Lrhup0_mQ7E

Мед и льняное семя для восстановления после болезни

galina-strelcova — Mon, 03 Dec 2018 20:36:48 GMT

Говорят, что мед нельзя подвергать длительной термической обработке, что все его полезные свойства теряются.

Как-то недавно встретилась со своей знакомой, которую не видела 2 года. Она рассказала, что в прошлом году болела воспалением легких, лежала в больнице. Прошла курс лечения, выписали, но чувствовала себя не важно, на ногах чуть стояла, дыхания не хватало. От лекарств уже аллергия пошла.Решила она искать народные средства, чтобы хоть немного восстановиться. И выбрала из множества вот этот:

2 стакана липового меда смешать со стаканом льняного семени. Поставить на маленький огонь и варить постоянно помешивая, пока смесь не превратится в красноватую студнеобразную массу. Это и есть лекарство.
Каждое утро и вечер принимать по 1 кофейной ложечке, рассасывая во рту.
После приема час не есть и не пить.

Сделала она такое лекарство и принимала, пока все не закончилось. Уже через несколько дней почувствовала, что силы начинают возвращаться. И была очень довольна, что встретился ей такой рецепт.
А я теперь думаю, что мед греть нельзя, но помогло же человеку.

Подскочило давление. Что делать?

galina-strelcova — Sun, 02 Dec 2018 20:25:58 GMT

Случается, что вдруг ни с того ни с сего начинает резко повышаться давление. Обычно у людей, которые страдают такой напастью, всегда имеются таблетки, которые помогают справиться с проблемой.
Но случается и так, что лекарство приняли, а давление не падает. Что делать? Вызывать скорую! Скорая к сожалению не всегда бывает "скорая", приходится ждать и час, и два, а иногда и дольше.
Принимать еще одну таблеточку как-то страшновато. Давление может резко упасть. Даже статистика уже подтверждает, что смертельные случаи случаются чаще не от высокого давления, а от его резкого снижения.

В таких случаях помогут народные рецепты

- налить в тазик горячую воду и поставить в нее ноги. Давление понижается, но нужно его измерять почаще, чтобы лишнего не опустилось.

- достать из морозильника два небольших кусочка льда, приложить к седьмому шейному позвонку (если пригнуть голову, он выступает всех сильнее), придержать их, пока лед не растает. Хорошо если кто-то в этот момент есть рядом и поможет. Лед растаял, вытереть кожу досуха полотенцем, смазать эту область камфорным маслом и слегка помассировать. Давление должно прийти в норму. Этот способ не следует применять часто.

- если трудно сидеть, то принять полулежачее положение, укрыться одеялом, к ногам положить грелку с горячей водой.

- я еще рассасываю 3 таблетки "Глицина", завариваю горячий, крепкий. сладкий чай и выпиваю маленькими глотками. Как ни странно, эта процедура помогает мне снять напряжение, становится легче сердцу.

Советы медицинского характера представлены исключительно в качестве справочного материала и не являются назначенным методом лечения.

Как отодвинуть старость за 5 минут

galina-strelcova — Wed, 28 Nov 2018 20:41:05 GMT

Чем ближе старость, тем больше проблем с нашими сосудами. Как то неожиданно начинаешь замечать синенькую сеточку капилляров на ногах, вдруг ни с того ни с сего начинают холодеть руки, иногда ложишься спать и такое ощущение, что ноги поставлены в ведро со льдом, даже ломит от холода.
Объясняется все это довольно просто. Из-за того, что мало двигаемся, кровь начинает застаиваться в капиллярах, нарушается кровообращение. Это значит, что пришла пора делать специальное упражнение для капилляров. Автор такой методики японский натуропат Ниши. Именно он придумал, как спасти кровеносные сосуды.

Упражнение довольно простое и под силу почти каждому. Нужно лечь на пол на спину, положить под шею маленькую подушечку или свернутое полотенце в плотный валик.
Поднять руки и ноги вверх под углом к полу 90 градусов. В таком положении нужно вибрировать (слегка потряхивать) одновременно руками и ногами в течение 1-3 минут.

Первое время делать упражнение довольно трудно. Руки еще держатся, а ноги почему-то все время стремятся к полу. Чтобы слегка облегчить себе задачу, можно ложиться ногами ближе к стенке. Она поможет справиться с непослушными конечностями.

Упражнение надо делать утром и вечером, не менее трех минут. Самое сложное - это преодолеть свою лень и заставить себя заниматься ежедневно два раза и не пропускать занятия ни под какими благовидными предлогами.

Результат не будет мгновенным. Потребуется длительное время упорного пятиминутного ежедневного труда. Результат обязательно появится. Старость отодвинется подальше.

Растирка из мухоморов

galina-strelcova — Tue, 27 Nov 2018 19:16:00 GMT

Лето в этом году выдалось сухое. До самой осени ждали, что пойдет дождичек, промочит землю и пойдут грибы. Да так и не дождались. В небольшой рощице, что неподалеку от дома не то что грибов для жарки, но даже мухоморов не было.

Мухоморы обычно так и путаются под ногами, а тут ни одной красно-белой шляпки. А из них растирка получается замечательная. Болят суставы, спина ноет, проблемы с пятками - растирка эта верная помощница.

Напишу рецепт, как ее сделать. Надеюсь, что в следующем году проблем с таким сырьем не будет.

Как наступит грибная пора, так и нужно идти за мухоморами. Прихватить с собой надо перчатки, да бумажный пакет для грибов. Сбор мухоморов проводить осторожно, в перчатках, срывать красные шляпки яркого цвета, не старые и не завядшие. Шляпок этих набрать, чтобы на 3-х литровую банку хватило.

Дома шляпки промыть, сложить в банку, закрыть плотной полиэтиленовой крышкой и закопать банку в землю, чтоб свет не проникал, где-нибудь в тенечке, на 1 месяц.
Время прошло, банку выкопать. В ней за этот месяц образовалась жидкость. Процедить ее через ткань. Получится литр-полтора мухоморного "сока". В процеженную жидкость добавить 0,5 литра водки. Еще для усиления хорошо бы добавить по полстакана настойки золотого уса и индийского лука. Можно и без добавок, растирка все-равно будет помогать.

Хранить растирку нужно в темном месте. И всегда помнить, что это ЯД. Использовать только для наружного применения. Если в семье есть дети, то следует подумать о безопасном для них хранении.

Носки спицами

galina-strelcova — Mon, 26 Nov 2018 17:35:00 GMT

Связались вот такие носочки.

Вязала по описанию из журнала. Правда ниточки у меня немного потолще, пришлось внести коррективы при вязании.

Марийские лапти

galina-strelcova — Sun, 25 Nov 2018 20:31:03 GMT

Для теста: 1 стакан простокваши или кефира
1 яйцо
0,5 чайной ложки соды
0,5 чайной ложки соли
муки - сколько возьмет тесто.
В простоквашу всыпать соль, соду, добавить яйцо и подсыпать муку. Замесить тесто. Муки уйдет около трех стаканов. Тесто разделить на 10 частей, сформировать булочки и дать им расстояться.

Приготовить начинку для "лаптей". Она может быть любая: картофельное пюре с жареным луком, мясной фарш, капуста тушеная с яйцами и т. д. по вкусу.

Булочки слегка раскатать, положить начинку и вновь защипать в булочку.
Булочку положить швом вниз на подсыпанный мукой стол и раскатать скалкой в тонкую продолговатую лепешку. Жарить "лапти" в растительном масле с обеих сторон до подрумянивания.

При подаче к "лаптям" подать соус: сметана плюс пропущенный через чеснокодавку чеснок плюс мелко нарезанная зелень по вкусу. Очень вкусно!

Секрет правильных подкормок в яблоневом саду.

galina-strelcova — Thu, 22 Nov 2018 20:48:23 GMT

Наши места всегда славились своими садами. А самыми любимыми в саду были яблони. Сажали их много, различных сортов. Суровая зима 1978-79 годов провела свою ревизию в садах. Многие деревья вымерзли, некоторые вроде отошли весной, но в полную силу не смогли восстановиться.
Мы приехали в Юрино летом 79-го. В нашем саду сохранились все яблоньки. Они были еще молодые, сильные. Видимо это их и спасло. Почти сорок лет радовали своими плодами.
К своему стыду хочу сказать, что должного ухода деревья не получали. Так уж случилось, что хозяйством в доме пришлось заниматься только женщинам. И руки до сада как-то не доходили. Работа, дети, огород. Где уж тут садом заниматься!

Но вот пришло оно, свободное время. Пенсия! Захотелось посадить молодые деревья, новые сорта. Купила на рынке два деревца, на следующий год еще два, потом одно. Вроде и ухаживать старалась, а растут плохо, два вообще погибло. Стала искать ответ на вопрос "почему?".

И мне попался в руки маленький журнальчик. Называется "Сезон у дачи" за 2011 год №13. Статья В.Н.Шаламова раскрыла секреты агротехники яблони. Оказывается я все не правильно делала.
Главное для нормального роста и плодоношения дерева - это полноценное питание и обилие влаги. Правильное питание и правильный полив!

Как же правильно посадить деревце?

Фосфорные удобрения нужно вносить на дно посадочной ямы, и не горсточку-две, а 1,5-3 кг суперфосфата в смеси с перегноем, затем плодородная земля, перемешанная с 1 кг золы (калий).
Теперь можно сажать, как всегда.
Через год внести под дерево 30-50 кг перегноя или компоста и заделать в почву при перекопке.
Вроде ничего особенного, кроме хорошо заправленной посадочной ямы фосфором и калием, а приствольного круга перегноем.

А где же азот? А азот оказывается необходим будет, когда начнется плодоношение. Раньше он не нужен.

Дерево вступило в пору плодоношения. Теперь-то и нужно дать ему азотные подкормки. Лучше всего дерево усваивает азот в виде жидких подкормок. На 10-литровое ведро 2 столовые ложки с горкой аммиачной селитры. Можно использовать мочевину, сульфат аммония или натрия, предварительно пересчитав норму по действующему веществу. Можно использовать и органические подкормки (коровяк, птичий помет, навозную жижу).

Как проводить подкормку?

Предварительно перед подкормкой землю под приствольным кругом проливают чистой водой. Количество воды зависит от возраста дерева. Так для восьмилетнего дерева нужно вылить 8 ведер чистой воды, затем 8 ведер питательного раствора и еще 8 ведер чистой воды.
Так же расчитать количество воды для деревьев других возрастов.

Азотные подкормки за лето вносят 6 раз.

-первая подкормка перед цветением яблони;
-вторая подкормка после цветения;
-третья подкормка через 20 дней после второй вместе с сернокислым калием;
-четвертая подкормка в начале созревания яблок;
-пятая подкормка в середине созревания яблок, когда плоды наливаются. Если жарко и сухо, то воды в три раза больше, чем раствора;
-шестая подкормка перед началом листопада, добавив такое же количество извести.

Благодаря очень низкой концентрации азота в жидких подкормках, он полностью используется деревом для роста побегов и созревания плодов, не вызывая затяжного роста побегов, коры и камбия.

Завтра Михайлов день.

galina-strelcova — Tue, 20 Nov 2018 20:56:46 GMT

Считаю, что у нас в поселке самый красивый храм. Завтра праздник, Михайлов день.

Наш престольный праздник.

"...Возводили храм, один из красивейших в Поволжье, местные каменных дел мастера Смысловы, Морозовы, Кочетовы, уже доказавшие свое искусство на строительстве замка и его служб, крепостной стены, а также домов состоятельных своих земляков. Внутренней отделкой, росписью стен и плафонов занимались лучшие богомазы из Нижнего Новгорода, Владимира и Суздаля, а руководил артелью иконописец Федоров..."- из книги Иудиных "Замок Шереметева" 2007 г.

О погоде. 19 ноября.

galina-strelcova — Mon, 19 Nov 2018 20:21:20 GMT

19 ноября. Предзимье. Вчера проснулась утром, а на улице снег выпал. Не много, чуть-чуть покрыл землю. А днем началась капель с крыш, снег почти весь растаял. Сегодня история повторилась. Утро было просто замечательное.

А потом стало как-то мрачно, небо опустилось почти до земли, туман. На дорогах снежная каша. Даже дышать тяжело, как будто воздуха не хватает.
Не люблю такую погоду. Давление скачет то вверх, то вниз.
Даже птицам не нравится, сидят, нахохлились.

Первая декада месяца была прекрасная. Тепло и солнце. Даже не верилось, что это ноябрь. А потом ноябрь спохватился. Что же он так, надо и характер показать. И ударил морозом, таким не привычным, до минус 10. Снега нет, земля замерзла.
Шла как-то по дороге, а она вот такая.

Как только люди на машинах ездят. Потом правда грейдер прошел, выравнял, ям не стало. А ведь на этом месте раньше асфальт был! Бедный наш всеми забытый поселок!

Посмотрела прогноз на 10 дней. Каждый день пасмурно, небольшой снег и морозец от 1 до 3 градусов обещают. Не верится, что зима встанет.