Записки пенсионерки

Среда, 2018-11-21, 11:14 PM

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Регистрация | Вход

Главная » 2018 » Октябрь » 22 » Два рецепта быстрых горячих бутербродов
10:44 PM
Два рецепта быстрых горячих бутербродов

Часто на завтрак подают бутерброды, ломтики батона или хлеба, масло, сыр или колбаса. Но если быть честными, то такие бутерброды очень уж поднадоели. Но традиционные бутерброды с успехом можно заменить на горячие, потратив на их приготовление чуточку больше времени. 


Вот парочка из них.

Сырое яйцо взбить с солью, пряностями, натереть на крупной терке сыр и яблоко. Перемешать с яичной смесью.
Ломтики батона (отлично подойдет и зачерствевший) намазать этой массой и положить на сковороду с разогретым маслом массой вниз. Жарить на сильном огне 10-15 секунд. Перевернуть и обжарить с обратной стороны. 
Если не боитесь запаха, в яичную массу можно для остроты добавить пропущенную через чесночницу дольку чеснока, очень мелко порезанную луковицу. Кстати, после обжарки запах почти не чувствуется.

Второй вариант: натереть на средней терке очищенную картофелину, посолить, поперчить,добавить любимые приправки. Можно так же добавить чеснок и лук. Слить излишки сока.
Ржаной хлеб нарезать на кусочки, выложить сверху подготовленную картошку.
На горячую сковородку с маслом выложить бутерброды массой вниз. Обжаривать придется подольше, чем в первом случае, перевернуть, обжарить с обратной стороны. 

Одно время дочке часто приходилось ездить в командировки, бутерброды с картошкой были ее фирменной фишкой. Сотрудники всегда просили сделать побольше. Вкусно даже в холодном виде.

Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 13 | Добавил: galina-strelcova | Теги: горячие бутерброды, бутерброды с картофелем | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar

Меню сайта

Вход на сайт

Поиск

Календарь

Поделиться

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0