Записки пенсионерки

Для приготовления потребуется:

4 банана (800гр)
1-2 столов.ложки лимонного сока
0,5 пакетика разрыхлителя

125 г муки
200 гр маргарина
150 гр сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
взбитые сливки
шоколад.

Бананы очистить, нарезать мелкими кусочками, добавить лимонный сок и 3 столовые ложки воды. Перемешать, выложить в кастрюльку и довести до кипения. Все время помешивать, чтобы не подгорели.
Бананы размять. Для этого хорошо подойдет картофелемялка с дырочками.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять.

Маргарин растереть с ванильным сахаром и песком.
В полученную массу по одному добавлять яйца и хорошенько взбивать.

Сое ... Читать дальше »