Записки пенсионерки

 Свежие дрожжи 50г
 мука 3,5-4стакана,
 2 ст.л.сахара,
 теплое молоко 1стакан,
 маргарин 200г,
 соль 0,5 ч.л.,
 1 яйцо.
 Для начинки: 
 яблоки 4-5 штук
 яйцо 1 шт.
    Растереть дрожжи с солью,добавить молоко,растопленный маргарин,яйцо, сахар.
 Все смешать. Всыпать муку, замесить тесто. Положить в полиэтил. пакет и на з часа в холодильник.
 Потом печь.
 Я обычно не заморачиваюсь с пакетом, ставлю прямо в емкости в которой месила тесто, а сверху прикрываю плотненько пакетиком. 
   Пирог делала на сковороде. Поэтому для пирога потребовало ... Читать дальше »