Банановый торт
Тесто: 0,3 стакана сахара
1 стакан сметаны
3 стакана муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды.
Из всех продуктов замесить тесто, разделить на 7 частей, раскатать.
Коржи обжарить на сковороде без масла с двух сторон.
Пока жарится первый корж, приготовить крем. Очистить 2 крупных банана, порезать на кусочки, добавить 1 стакан сметаны и взбить миксером. Можно добавить немного сахара по вкусу.
Готовый корж обрезать по тарелке и смазать кремом.Обжарить второй корж, смазать кремом и положить на первый. И так все 7 коржей. Готовый торт украсить крошками от обрезков коржей и кремом. Если крема осталось недостаточно, то измельчить еще один банан.
Много лет назад, когда детки были маленькими, часто готовила десерт из бананов и творога. Кстати, и взрослые ели его с удовольствием.
Творожный десерт с бананами
0,5 кг творога протереть через сито, если творог сухой, то добавить треть стакана молока и перемешать с творогом. 1-2 банана порезать на кусочки и добавить в творожную массу, взбить миксером.
2 стакана сметаны взбить с 1 стаканом сахара, получившийся крем вмешать в творог. Творожную массу выложить в креманки, украсить кусочками банана.
Получается очень вкусно.
|
