У вас намечается детский праздник? Задолго до него у мам начинает болеть голова о том, что бы такое приготовить для маленьких гостей вкусненькое, да и не вредное. Ведь всем известно, что эти маленькие привереды из всего, что предложено выберут чипсы, кока-колу и еще бог весть какие то напичканные химией угощения.
А давайте приготовим новомодный и становящийся все более популярным десерт - Кейк попсы, маленькие пирожные на палочке.
Для приготовления бисквита возьмем: 5 яиц
150 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
200 г муки.
А еще нам потребуются сгущенное молоко, шоколад, различные посыпки и палочки для кейк попсов.
Яйца взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахарный песок. Взбивать не менее 5 минут. Муку перемешать с разрыхлителем и аккуратненько вмешать во взбитые яйца.
Подготовить форму, выложить тесто и выпечь бисквит. Выпекать при 180 градусах минут 20-25 в зависимости от духовки и формы, в которую выложили тесто.
Готовый бисквит измельчить блендером в мелкую крошку.
Теперь открываем банку сгущенки и постепенно добавляем в бисквитную крошку до получения массы, из которой можно слепить шарики. На фото видно, сколько у меня ушло сгущенки, граммов 100 или даже меньше.
Из полученной массы лепим шарики. Вот сколько их у меня получилось!
Растопим шоколад, обмакиваем в шоколаде палочку и втыкаем ее в наши заготовки.
Затем поливаем кейк попсы шоколадом и обваливаем в посыпке.
И вот какая красота у нас получилась!
Этот десерт приготовлен для одного замечательного мальчика, у которого завтра День рождения. Уверена, ни один малыш не оставит мой десерт, кейк попсы, без внимания.
|
