Записки пенсионерки

2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
50 гр. растительного масла 
2 стакана муки
1 чайная ложка соды
0,5 чайной ложки лимонной кислоты.

Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, муку соду и кислоту. Еще раз все хорошенько взбить. Добавить капельку соли. Подготовленное тесто вылить в смазанную форму.
Яблоки очистить,нарезать дольками и воткнуть дольки в тесто. Яблок потребуется 4-5 штук.
Поставить форму в духовку и выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.  

... Читать дальше »