Записки пенсионерки

Сегодня у нас на ужин кундюбки,  старинное русское блюдо.  Рецепт подсмотрела в старинной поваренной книге.  Вот что получилось в итоге:

Для теста: 350г. муки
           150г. воды
           50г. растительного масла
           соль - по вкусу.

Для фарша: 50 г. сухих грибов
           250г готовой гречневой каши
           100г растительного масла
           250г репчатого лука
           3 яйца
           соль, перец - по вкусу.

Такой п ... Читать дальше »