Записки пенсионерки

Какой уровень холестерина считается нормальным. Из различных источников идеальный показатель  - 5,2 ммоль/л или 200 мг/дл.  Если этот показатель выше, значит  пора вводить антихолестериновую диету.

Диета эта, к сожалению, длительная, за пару недель положение не исправить. Самое сложное в этой диете состоит в том, что придется отказаться от продуктов, которые мы любим, всяких вкусняшек вроде твердокопченой колбаски, тортиков с масляным кремом, жареного мяса да и многих других животных жиров.

Придется для себя сделать выбор, что важнее, здоровье или вкусно покушать. Однозначно приходится выбирать здоровье, следовательно меню придется кардинально менять.

Вот примерное меню, разработанное институтом питания РАМН.

Ут ... Читать дальше »