Записки пенсионерки

Понедельник, 2018-12-10, 8:28 PM

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Регистрация | Вход

Главная » 2018 » Июнь » 6 » Закуска из сельди "Праздничная"
11:01 PM
Закуска из сельди "Праздничная"

Закуска из сельди "Праздничная"

Очистить сельдь, разделать на филе без кожи и костей, замочить на 3-4 часа в молоке (если сильно соленая).
Затем филе обсушить, разрезать на тонкие кусочки, выложить красиво на селедочницу.
Лук (зеленый или репчатый по вкусу) мелко нарезать и соединить с яблоками, натертыми на крупной терке. Яблоки предварительно очистить от кожицы. Полученную массу залить сметаной, добавить по вкусу соль, сахар, уксус или лимонный сок. Все перемешать.
Получившимся соусом залить филе сельди в селедочнице, украсить зеленью.

На 4 сельди потребуется:
4 луковицы
3 крупных яблока
300 гр сметаны
0,5л молока для вымачивания
соль, сахар, уксус или лимонная кислота
зелень.
Тем, кто любит острые закуски, в соус можно добавить 0,5 чайной ложечки горчицы.

Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 64 | Добавил: galina-strelcova | Теги: закуски из рыбы, из сельди | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Меню сайта

Вход на сайт

Поиск

Календарь

«  Июнь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930

Поделиться

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0