Коктейль "Приветствие"
10 мл малинового ликера
100 мл сухого шампанского
В бокал для шампанского налить ликер и долить шампанским.
Коктейль "Французский"
30 мл водки
10 мл лимонного сока
1 чайная ложка сахарного сиропа
шампанское.
Водку, сок и сироп встряхнуть в шейкере. Вылить в бокал, долить шампанским.
Коктейль "Случайное знакомство"
30 мл коньяка
10 мл лимонного сока
2 чайные ложки гранатового сиропа
шампанское.
Коньяк, сок и сироп смешать. Вылить в бокал, долить шампанским. Добавить кубики льда.
Коктейль "Огайо"
40мл вермута
10 мл коньяка
10 мл водки
шампанское.
Смешать в бокале вермут, коньяк и водку, долить шампанским, не перемешивая..
Коктейль "Золотой рассвет"
100 мл шампанского
20 мл лимонного сока
1 кусочек сахара-рафинада
лимон
лед.
В бокал на тонкой ножке положить кусочек сахара, полить лимонным соком, долить шампанским, бросить лед, украсить долькой лимона.
Чтобы бокал с коктейлем выглядел эффектно, обмакнуть его края во взбитый белок, а затем в блюдце с сахарным песком.
| 
