Записки пенсионерки

Понедельник, 2018-10-15, 7:47 PM

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Регистрация | Вход

Главная » 2018 » Сентябрь » 19 » Спаржевая фасоль в соусе
10:01 PM
Спаржевая фасоль в соусе

Сентябрь теплый нынче удался и позволил получить дополнительно небольшой урожай спаржевой фасоли. В этом году у меня было посажено несколько кустиков вот такой, фиолетовой фасоли. 


Основной урожай уже собран, но пара горсточек таких необычных стручков наросла.

Вот и приготовлю я сегодня:
Фасоль в соусе

Нужно взять:
250 гр спаржевой фасоли
зелень петрушки
соль.

Для соуса:
40 гр сливочного масла
10 гр сухарей
1 вареное яйцо
200 гр сливок.

Стручки фасоли порезать, отварить в подсоленой воде, откинуть на дуршлаг. 
Горячую фасоль сразу же залить соусом, посыпать петрушкой.

Для соуса сливочное масло растопить, влить сливки, проварить, смешать с сухарями, добавить измельченное яйцо.

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 22 | Добавил: galina-strelcova | Теги: овощные блюда, приготовить из фасоли | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar

Меню сайта

Вход на сайт

Поиск

Календарь

«  Сентябрь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Поделиться

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0