Записки пенсионерки

Понедельник, 2018-02-19, 3:18 PM

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Регистрация | Вход

Главная » 2017 » Декабрь » 23 » Салаты из фасоли по-вегетариански
10:07 PM
Салаты из фасоли по-вегетариански

 

Фасоль с орехами

2 стакана фасоли,
1 луковица,
100гр грецких орехов,
2 зубчика чеснока,
1 чайная ложка молотой сушеной кинзы,
зелень, перец, соль, уксус по вкусу.

Фасоль сварить так, чтобы она не разварилась, жидкость слить.
Пропустить через мясорубку орехи и чеснок.
Лук нарезать полукольцами и спассеровать на растительном масле до золотистого цвета.
Орехи, чеснок, кинзу, уксус перемешать, добавить измельченную зелень, обжаренный лук. Эту массу осторожно добавить в фасоль, перемешать, добавить соль и перец.

Салат из фасоли

Масло растительное - 85г
Уксус столовый - 1 стол.ложка
Зелень петрушки - 25г
Яблоко - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.

Основой для салата будет фасоль. 1 стакан фасоли замочить на 2-3 часа в холодной воде, затем отварить до мягкости, слить отвар. Когда фасоль остынет, добавить в нее нарезанный лук, яблоки, растительное масло, уксус и все хорошенько перемешать, посолить по вкусу. Сверху посыпать петрушкой.

Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 33 | Добавил: galina-strelcova | Теги: из овощей, Из фасоли | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Меню сайта

Вход на сайт

Поиск

Календарь

«  Декабрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Поделиться

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0