Записки пенсионерки

Четверг, 2018-09-20, 3:29 AM

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Регистрация | Вход

Главная » 2018 » Август » 23 » Как испечь печенье к чаю
9:35 PM
Как испечь печенье к чаю

Предлагаю испечь  к чаю  печенье. Быстро и вкусно.

Печенье быстрое

4 столовые ложки крахмала
4 столовые ложки муки
4 столовые ложки сахарного песка
100 гр маргарина
1 яйцо
соль, сода, лимонная кислота - немного
панировочные сухари.

Маргарин растопить и все ингредиенты, кроме сухарей, перемешать. Замесить тесто.
Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в панировочных сухарях.
Печеньица выложить на подготовленный противень, на приличном расстоянии друг от друга, так как в процессе выпекания наши шарики расплющатся.

Печенье получается вкусное, рассыпчатое.

Масляное печенье

Взять 100 грамм сахара, добавить в него по вкусу мускатный орех, или ванилин, или кардамон, или все вместе и щепотку соли. Перемешать.
200 граммов сливочного масла соединить с тремя желтками, растереть. Постепенно добавить в эту смесь муку и сахар. Замесить тесто, завернуть в полиэтилен и положить в холодильник на 30 минут.
После охлаждения тесто раскатать в пласт, врезать формой печенья, смазать желтком смешанным с 1 столовой ложкой молока.
Выпекать в духовке около 10 минут при температуре 180 градусов.

Оставшиеся белки можно использовать для приготовления безе или белкового крема.

Категория: Торты, печенье, кремы | Просмотров: 24 | Добавил: galina-strelcova | Теги: испечь печенье, приготовить к чаю | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Меню сайта

Вход на сайт

Поиск

Календарь

Поделиться

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0