Записки пенсионерки

Понедельник, 2018-07-16, 6:59 PM

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Регистрация | Вход

Главная » 2018 » Май » 7 » Как быстро и вкусно приготовить супчик на обед
11:30 PM
Как быстро и вкусно приготовить супчик на обед

Иногда не хочется возиться с приготовлением щей-борщей, но уж так мы приучены, что на обед нужно поесть что-то жидкое.
Предлагаю несколько рецептов первых блюд, не сложных, быстрых в приготовлении.

      Суп Петра Великого

Отварить шампиньоны в молоке, прокрутить через мясорубку, смешать с куриным фаршем, делать маленькие фрикадельки и бросать в кипящий куриный бульон, подбитый мукой с яйцом и молоком.
Прекрасное диетическое блюдо. Быстро и вкусно.

      Красный летний суп

Летом, в жару, хочется поесть чего-то холодненького, остренького. В таком случае можно приготовить красный суп.
Растереть 4 помидора, 4 зубчика чеснока, 1 зеленый перец, добавить 4 ложки постного масла, 2 столовые ложки уксуса (не эссенции), 2 стакана холодной воды и 200 граммов черствого бородинского хлеба. Все размять, можно протереть через сито. При подаче добавить сметану.

     Совсем легкие супы

Смешать банку качественной тушенки и банку лечо. Вскипятить.

Смешать банку рыбных консервов с добавлением масла и банку зеленого горошка. Вскипятить.

Отварить 6 луковиц, протереть через сито, добавить один плавленый сырок (который расплавится), Еще раз вскипятить, чтобы расплавился сыр. При подаче в тарелку с супом положить подсушенный кубиками белый хлеб. Посыпать зеленью.

Категория: Первые блюда | Просмотров: 45 | Добавил: galina-strelcova | Теги: суп, быстрая кухня | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Меню сайта

Вход на сайт

Поиск

Календарь

Поделиться

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0