Записки пенсионерки

Понедельник, 2018-06-25, 3:14 AM

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Регистрация | Вход

Главная » 2018 » Июнь » 1 » Два сладких пирога к чаю
10:57 PM
Два сладких пирога к чаю

Пирог с яблоками

Замесить гладкое тесто из 250г муки, 125 г размягченного сливочного масла, 100г сахарной пудры и 1 яйца.
Положить тесто на смазанный маслом противень и раскатать в пласт равномерной толщины. Это удобно сделать стеклянной банкой.
Покрыть всю поверхность ломтиками очищенных яблок так, чтобы один ломтик заходил на другой, посыпать сахаром и выпекать в умеренно горячей духовке 30 минут. Готовый пирог еще горячим смазать 3 столовыми ложками любого фруктового желе, смешанного с соком одного апельсина.


Пирог "Ленивый"

50 гр дрожжей, 100-150 гр сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 200 гр сметаны, 1 стакан сахара, 4 стакана муки, соль, 0,5 чайной ложки соды, ванилин.

Дрожжи растереть с солью, замесить тесто из всех продуктов, разделить на 2 части.
Раскатать, выложить на противень.
Выложить на тесто начинку.  Она должна быть сладкая (творог, яблоки, повидло и т.д.) и густая, чтобы не вытекла из пирога.
Закрыть пирог вторым раскатанным пластом, плотно защипать края.
Теперь можно отвлечься от готовки на полтора-два часа.  Пирог должен подойти.
Выпекать в духовке при 180 градусах до готовности.

Категория: Выпечка | Просмотров: 23 | Добавил: galina-strelcova | Теги: пироги с яблоками, сладкие пироги | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar

Меню сайта

Вход на сайт

Поиск

Календарь

«  Июнь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930

Поделиться

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0