Записки пенсионерки

   Гипертония знакома многим людям. Таблетки, разные по цене и по качеству, постоянные спутники любого гипертоника. Но параллельно с лечением лекарственными средствами, можно применять лечение народными методами. Конечно не всеми сразу. Можно посоветоваться с лечащим врачом. Хотя мой врач народную медицину напрочь отвергает и всем подряд таким же страдальцам, как и я, выписывает одни и те же лекарства. Поэтому приходится действовать самостоятельно. Вот моя подборка рецептов.

Настойка от скачков давления. 300 гр чеснока порезанного тонкими пластинками и 300 гр спирта, все это держать в темноте 21 день, потом пить по схеме , завтрак 1 капля, в обед 2 капли , ужин 3 капли , завтрак 4 капли обед 5 капель ужин 6 каплей и т.д до 21 капли , потом идёт обратный счёт, завтрак 20 капель, обед 19, ужин18, и так до 1 капли и все, капать на хлеб во время еды. При лечении снижается холестерин.

200 г тертого хрена с 3 л холодной кипяченой воды проварить 15 мин.. Ос ... Читать дальше »

Сегодня к чаю приготовила печенье из творожного теста. Давно уж его не делала. А тут немного творога осталось, вот и решила использовать его в дело.

  
   Мне потребовалось:
   творог 200гр.
   масло сливочное 100гр.
   яйцо 1 шт.
   мука 2,5 стакана (или немного меньше)
   разрыхлитель 1 чайная ложка
   ванильный сахар
   Сахарный песок для обсыпки

   Приготовление: в ... Читать дальше »

Еще                

рецепты

от кашля.

    Для отхождения мокроты при сухом кашле.
    Взять 10-15 листиков лаврушки, заварить кипятком в заварочном чайнике, через 2 минуты добавить в чайник измельченную таблетку валидола или любую другую ментол содержащую таблетку.
    Все! Можно делать ингаляцию. Но внимание! Ингаляцию нужно делать через открытую крышечку, а не через носик. Чайник слегка покачивать. 
    Я в свое время сделала так: взяла носик чайника в рот и потихоньку вдыхала пары. Мне не было горячо, не ощущалось ни какого дискомфорта. Действительно минут через 15 стало значительно лучше. Но на другой день вдруг обнаружила, что во рту у меня какие то "волосы". Вначале не могла понять, что это такое. Только потом сообразила, что обожгла па ... Читать дальше »

Шесть лет назад я где-то простудилась и заболела бронхитом. Вначале лечили дома, кололи антибиотики, потом положили в больницу и опять уколы и системы. Вроде и подлечили, но остался жесточайший кашель, который упорно не хотел проходить. Организм уже не реагировал на таблетки от кашля, поэтому пришлось искать другие способы лечения, народные. Сохранились записи рецептов лечения, может быть они кому-то помогут.

   Нарвать 1,5 кг красной рябины лесной, не садовой. Дома положить ягоды в морозильник, чтобы они хорошенько промерзли. Ягоды замерзли - лекарство практически готово.
   Нужно взять 1 столовую ложку  с верхом ягод, промыть их теплой водой, подождать пока они полностью размор ... Читать дальше »

 Свежие дрожжи 50г
 мука 3,5-4стакана,
 2 ст.л.сахара,
 теплое молоко 1стакан,
 маргарин 200г,
 соль 0,5 ч.л.,
 1 яйцо.
 Для начинки: 
 яблоки 4-5 штук
 яйцо 1 шт.
    Растереть дрожжи с солью,добавить молоко,растопленный маргарин,яйцо, сахар.
 Все смешать. Всыпать муку, замесить тесто. Положить в полиэтил. пакет и на з часа в холодильник.
 Потом печь.
 Я обычно не заморачиваюсь с пакетом, ставлю прямо в емкости в которой месила тесто, а сверху прикрываю плотненько пакетиком. 
   Пирог делала на сковороде. Поэтому для пирога потребовало ... Читать дальше »

Очень выручают эти рецептики, когда приходят неожиданные гости, а к чаю ничего нет. Буквально за  несколько минут готово вкусное угощение.

Рулетик к чаю за 20 минут

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

Ингредиенты:
Для теста:
-3 яйца,
-5 ст. ложек сахара,
-щепотка соли,
-5 ст. ложек сухого молока или сливок,
-5 ст. ложек муки.
Для крема:
-1 банка вареной сгущенки,
-1-2 банана.
или 2-вариант крема:
-1 стакан сметаны,
-0,5 стакана сахара. 
взбить миксером.

Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.
Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разр ... Читать дальше »

Суп из плавленого сыра с вином

1 крупную луковицу мелко нарезать, обжарить на сливочном масле. В поджарку добавить пару зубчиков рубленого чеснока. Влить в сковороду 50-75гр. белого вина и потушить все на маленьком огне, пока вино не выпарится.
В кастрюлю с куриным бульоном добавить готовую поджарку, сухой тимьян, разломанный на мелкие кусочки один плавленый сырок. Довести до кипения и варить, пока сыр полностью не расплавится. Соль добавить по вкусу.
Подавать с сухариками.
Суп можно приготовить и без тимьяна. Но сочетание плавленого сыра, лука, чеснока, белого вина и тимьяна считается самым лучшим.

Молочный суп с шампиньонами и капустой.

1 литр молока
100 гр. сметаны, 
0,5 литра воды,
2 ... Читать дальше »

При любом заболевании нас прежде всего отправляют на общий анализ крови. Цифры на листочке с готовыми результатами  лично мне мало о чем говорят.  В интернете частенько вижу таблицу и описание результатов анализа крови. Кто автор - не знаю, встречается во многих группах. Спасибо за такую подсказку автору. А таблицу сохраню для себя. Пригодится!

Показатели общего анализа 

1. Гемоглобин(Hb) 

Это пигмент крови, содержащийся в эритроцитах, основная функция которого заключается в транспортировке кислорода от легких к тканям и выведении из организма СО2. Нормальные показатели для мужчин составляют 130–160 г/л , для женщин — 120–140 г/л. Если гемоглобин понижен, это говорит о возможной анемии, кровопотер ... Читать дальше »

   Чтобы варенье приобрело более выраженный вишневый аромат, нужно взять листья вишни, высушенные в начале лета.
   Если же время опущено - листьев потребуется побольше, чем нужно по рецепту.
   Потребуется: 1 кг черноплодной рябины,
                100 штук вишневых сухих листьев,
                3 стакана воды,  
                1 кг сахара.
   Половину листьев залить водой, проварить 5 минут, дать настояться.
   Остывший отвар процедить, залить подготовленные ягоды рябины и оставить на 6 часов. Можно с ... Читать дальше »

Сначала нужно снять ягоды с кистей и хорошенько промыть их, переложить в эмалированную кастрюлю не более, чем на 2/3 высоты, залить вровень с ягодами водой, быстро довести до кипения, а затем варить на маленьком огне помешивая, пока ягоды полностью не разварятся. (Примерно полчаса).
   Разваренные ягоды профильтровать через плотную ткань и хорошо отжать. Полученный сок смешать с сахаром в соотношении 1:1.
   Смесь как можно быстрее нагреть, все время снимая пену. Как только пена перестанет появляться, нужно снять кастрюлю с огня и охладить содержимое до комнатной температуры и разлить в сухие чистые банки. Закрыть капроновыми крышками или пергаментной бумагой.
   Через несколько часов ... Читать дальше »