Иногда в холодильнике залежится пакетик творога и не знаешь, куда его пристроить.
Предлагаю замесить из него тесто и испечь ароматнейший пирожок или не менее ароматное печенье к пиву.
Быстрое творожное тесто для пирога
200 гр творога
200 гр масла
2 стакана муки
1 желток
щепотка соли.
Все продукты смешать и перетереть руками. Получившееся тесто выложить на смазанную сковородку.
Разровнять.
Сверху можно разложить как мясные (фарш с чесноком и помидорами, прикрытый взбитым белком со сметаной), так и сладкие (поджаренные на сливочном масле натертые яблоки с корицей и взбитым белком) продукты.
Печенье к пиву
Взять продукты в такой пропорции:
1/3 творога
1/3 м
...
Читать дальше »