Записки пенсионерки

Понедельник, 2018-07-16, 7:23 PM

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Регистрация | Вход

Главная » 2018 » Февраль » 13

В деревне по праздникам пекли пирожки, их называли ласковым словом "пироженники". Пироженники чаще всего были с мясом или сладкие. И еще булки. Раскатывали колбаску из теста, перекручивали ее, вот вам и готова булка. И булки, и пирожки на противень выкладывались довольно плотно, тесто подходило, да еще и в печи поднималось и готовые изделия вынимали из печки единым целым, а потом уже отделяли друг от друга. И булочки, и пирожки получались похожими на кубики. Мне очень нравились такие булочки почему-то.
   А еще пекли рыбники. Это был особый вид пирога. Его конструкция была такая: Раскатывалось тесто, на него укладывалась рыба целиком и сверху закрывался пирог снова тестом. Получался рыбник внешне похожий на обычный пирог, но ели его ... Читать дальше »

Категория: Мои воспоминания | Просмотров: 86 | Добавил: galina-strelcova | Дата: 2018-02-13 | Комментарии (0)

Меню сайта

Вход на сайт

Поиск

Календарь

«  Февраль 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728

Поделиться

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0