Записки пенсионерки

Для приготовления такой картошечки потребуется совсем немного продуктов.
   Нужно: картофель
          несколько шампиньонов
          жирный мясной продукт, какой имеется
          чуть-чуть фарша
          1 луковица, крупная, майонез

Картошку средних размеров почистить, надрезать на две трети, сделать на каждой картофелине 3-4 надреза. Смотрим, что там у нас в холодильнике имеется. Кусочек жирного мяса - хорошо, бекон или ветчина -отлично, соленое сало - просто замечательно.
   В этот раз я делала картошку с соленым салом. Порезать кусочек сала на тонкие ... Читать дальше »