Записки пенсионерки

Почему-то тыква редко появляется на моем столе. Каждый год, убирая тыковки в дом думаю, что вот нынче-то обязательно буду ее готовить. Но проходит время, тыквы скармливаются потихоньку курам...
   А тут что-то нашло, дай ка , думаю запеканочку из тыквы сделаю.

     Запеканка из тыквы.

 500 гр. тыквы
 100 гр. манки
 3 стол. ложки сахара
 50г изюма
 1 яйцо
 Сливочное масло

 Тыкву подготовить, нарезать на кусочки, запечь в духовке, подлив немного воды и закрыв фольгой сверху.
Время запекания зависит от величины кусков и особенностей духовку. Но аромат запеченой тыквы укажет на ее готовность. Я прямо с противня без всего пару кусочк ... Читать дальше »